Des paysages ondulés et aux côtes légères, entre cascades, lacs et roches, entourés de points de vue qui surplombent la mer, peuplent une montagne artificielle à la végétation naturelle. Il s'agit du Palmetum, une forêt élégante et remplie de recoin sensibles qui, en plus d'être l'espace vert le plus vieux de Santa Cruz de Tenerife, accueille la plus belle collection de palmiers d'Europe. Situé à l'extrémité est de l'île, et à 20 minutes à pied de la capitale, se balader dans ses 12 hectares, c'est s'immerger dans un grand jardin secret, complètement extérieur au brouhaha de la ville.