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Le paysage depuis le mirador de la Degollada de las Yeguas, dans le sud de Gran Canaria, surprendra tous ceux qui le visiteront sans savoir à quoi s'attendre. Il s'agit d'une vue panoramique sur le ravin de Fatage, un canon de 15 kilomètres, sinueux, large et profond, aux versants légèrement bombés qui, soudainement, culminent sur des rochers presque verticaux et provocants. Le tout, tapissé de végétation de zones arides et avec la mer en fond. L'ensemble est monumental, multicolore et évocateur.

Le mirador d’Ortuño est l’étape la plus populaire pour ceux qui montent ou qui descendent du Parc National du Teide par la crête montagneuse de Tenerife, en particulier en fin de journée, quand le mirador offre un de ses spectaculaires couchers de soleil. Le soleil se couche près de la plus haute montagne d’Espagne, illuminant de tons rouges et pourpres les versants du nord de l’île et la mer à ses pieds. C’est le paradis des amateurs de photographies.

L'ouest de l'île d'El Hierro était appelé la « terre du bout du monde » sur les anciennes cartes européennes. Le mirador de Bascos est l’endroit idéal pour surplomber ce paysage sauvage appartenant à une Réserve de la Biosphère reconnue par l'Unesco. Situé au sommet d'une imposante falaise, il permet de dominer toute la vallée d'El Golfo, une spectaculaire dépression de 15 km de large allant jusqu'à 1 500 mètres de profondeur, créée à la suite d'un éboulement datant de la Préhistoire. Par temps clair, l'île de La Palma se détache sur le fond bleu de l'Atlantique.

À première vue, le mirador de Abrante ressemble à n'importe quel autre. Cependant, en haut du rocher du nord de La Gomera où il se situe, les visiteurs ne se penchent pas sur le précipice, mais flottent au-dessus de celui-ci. À l'extrémité du mirador se trouve une saillie de sept mètres de long avec un sol en verre soutenant celui qui aura le courage de s'y aventurer comme s'il était suspendu dans l'air pour contempler un paysage rural typique des Îles Canaries.

C'était durant le XVIIIème siècle que les premiers pétroglyphes des Îles Canaries se trouvaient à Belmaco, au sud-est de La Palma. Depuis lors, le lieu est devenu un point de référence pour toutes les personnes intéressées par le passé de l'archipel. Dix grottes naturelles et une station de gravures rupestres – desquelles il existe diverses interprétations – forment un ensemble archéologique, aujourd'hui classé Monument Historique Artistique.

À Las Palmas de Grande Canarie, à l'intérieur du complexe architectural Pueblo Canario, se trouve le Musée Néstor. Cette pinacothèque réunit les œuvres de Nestor Martín-Fernandez de la Torre, un des peintres canariens les plus célèbres et le principal représentant du modernisme dans les Îles Canaries. Dans ce musée, il est possible de s'informer sur les portraits qu'il a réalisés, ainsi que sur ses œuvres importantes, mais également sur ses travaux en relation avec le monde du théâtre et du dessin.

Le Musée du Sel, dans l'ouest de Fuerteventura, permet de découvrir comment le sel de mer est traditionnellement extrait, avant d'être transformé en un ingrédient culinaire basique. Il est situé près de Caleta de Fuste, où les premières salines de l'île ont été construites il y a des siècles. Les murs blancs de l'édifice du musée et l'impressionnant squelette de baleine placé près des salines aident à identifier le Musée du Sel, à partir du moment où le visiteur approche par la route.

Presque 700 tombes et grands tumulus construits en pierre volcanique ont fait du Maipés de Agaete un parc archéologique exceptionnel, qui a beaucoup de choses à raconter sur l'univers aborigène. Il est situé au nord-ouest de Grande Canarie, adossé à la pinade de Tamadaba, reposant sur une grande coulée volcanique dans un paysage aride et extrêmement beau, et contient des enfouissements vieux de plus de 1 300 ans. Un lieu spectaculaire, déclaré Bien d'Intérêt Culturel, où le gris du terrain et le vert de la végétation créent un jeu chromatique suggestif.

Le ravin de Guiniguada traverse un lieu qui est sans aucun doute si merveilleux qu'il ne laisse personne indifférent : le Jardin Botanique Viera y Clavijo, le plus vieux d'Espagne et l'un des plus beaux du monde. Se balader dans ses 27 hectares permet de découvrir la variété florale dont l'archipel canarien peut être fier. Situé dans la capitale de Grande Canarie, au nord-est de l'île, il abrite des espèces végétales exotiques et incroyables, et plus de 500 plantes endémiques, dont certaines sont en voie d'extinction.

Dans le centre-nord de l'île de Fuerteventura, près du village de Tefir, se trouve un musée particulier, celui de La Alcogida. Et s'il est particulier, c'est parce qu'il s'agit d’un musée vivant : le visiteur pourra voir comment travaillent les artisans de l'île dans leurs différents métiers, et comment ils interagissent entre eux. L'écomusée est composé de sept maisons réhabilitées qui illustrent les différents styles architecturaux de l'île, de la maison rurale, simple et sobre, aux maisons seigneuriales sur deux étages, avec balcons et escalier de bois et à la toiture en tuile.