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Lorsque les choses se font avec soin et enthousiasme, il en résulte des lieux authentiques tel Mahoh, une maison de campagne rénovée où l'austérité de la pierre et la chaleur du bois se marient parfaitement avec le paysage aride et sobre de Fuerteventura. On ne peut que tomber sous le charme rural de cet hôtel du nord de l'île, et contempler les magnifiques couchers de soleil que l'on voit depuis les moulins parsemés sur les montagnes des alentours. Ici, le service de réception n'est pas toujours disponible, mais il y a des chevaux, des champs cultivés et de la tranquillité.

La pureté de ses lignes confère à cet hôtel de Grande Canarie un harmonieux équilibre. La décoration est soignée dans les moindres détails, jusqu'aux plaids rouges délicatement posés sur les édredons blancs immaculés de ses lits. Cette petite forteresse rurale aux chambres luxueuses, située dans le nord-est de l'île, est tout simplement parfaite. Des étangs, des étables, une piscine chauffée, une cave... et même une ferme avec des animaux. Le meilleur ? Un gigantesque domaine peuplé d'arbres et de vignes où les enfants peuvent courir et s'amuser sans entraves.

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Même s'il est situé en pleine campagne, l'établissement est tourné vers la mer. Pour le trouver, il faut emprunter des routes secondaires jusqu'à Alcalá, petit village côtier du sud de Tenerife, puis tourner à droite, suivant la pancarte. Malgré son nom qui signifie « le Navire », l'hôtel rural El Navío est situé au beau milieu des bananeraies. Un havre d'air pur, à proximité de petites criques solitaires, qui invite à la détente dans un silence seulement interrompu par les chevrotements et caquètements qui proviennent de sa ferme.

Les visiteurs à la recherche d'un petit hôtel simple, de style rustique, pour découvrir le village d'Adeje, dans le sud de l'île de Tenerife, trouveront ici l'endroit idéal : l'hôtel Fonda Central. Dans cette vieille demeure du XVIIIe siècle entièrement restaurée, les murs multicolores et la pierre s'associent aux meubles et objets d'autrefois, notamment de vieux fauteuils à bascule, des têtes de lit en fer forgé et des machines à coudre. Le résultat : une décoration originale conférant à l'établissement une atmosphère traditionnelle et bon enfant.

Grâce à son climat doux toute l’année et à ses plages paradisiaques, mais aussi en raison de la grande variété d’options de loisirs dans un environnement entièrement sécurisé, l’archipel canarien est l’une des destinations préférées des touristes LGBTQ.

Des brins de lavande pour parfumer les chambres, de délicieuses salades aux fleurs, de petits messages pour bien démarrer la journée au petit déjeuner, un jardin écologique... Autant de détails qui forgent le caractère singulier de La Correa del Almendro, à Arona, dans le sud de Tenerife. Les amandiers en fleur, la table et la chaise en fer forgé sous le vieux saule, où il fait si bon lire, ou encore la belle silhouette des « tabaibas » et des pins sont autant d'images évocatrices de ce merveilleux hôtel situé au milieu d'un grand domaine.

Bien qu'il soit situé à proximité de la côte de l'île de Grande Canarie, l'hôtel Las Longueras est apprécié par ceux qui aiment le silence, par les touristes qui fuient les lieux communs, ou ceux qui recherchent la tranquillité que l'on respire entre les forêts. Cette demeure coloniale du XIXe siècle se dresse au-dessus des champs d'arbres fruitiers, des palmiers et des arbres centenaires. Ici, le concept de luxe est aussi simple qu'un jus préparé avec les oranges du verger.

Une ancienne exploitation sucrière du XVIIe restaurée est à l'origine de ce temple du raffinement situé à Tazacorte, dans l'ouest de l'île de La Palma. Plus qu'un hôtel, La Hacienda de Abajo est une demeure seigneuriale, riche en patrimoine artistique, mais équipée des dernières avancées technologiques. Le souci du détail et l'hospitalité qui caractérisent toutes les chambres sont les véritables principes de cet établissement. D'une valeur patrimoniale incalculable, l'endroit est un lieu de séjour incontournable pour les amateurs de bon goût.

Une fois passée l'église de La Concepción, du XVIIIe, se dresse sur la droite une demeure traditionnelle datant de 1800. Son entrée aux murs épais, ornée de tableaux de paysages locaux, donne au visiteur un léger aperçu de ce qu'il trouvera à l'intérieur : une cour ravissante, des chambres au charme d'autrefois, soigneusement restaurées, et une merveilleuse tranquillité. Car même s'il est situé en plein centre historique de Los Realejos, dans le nord de Tenerife, l'hôtel rural Bentor est très calme.