Le Roque Cano est le point de repère dominant du paysage du bassin de Vallehermoso. Il s'agit d'une énorme cheminée phonolitique de plus de 200 mètres de haut, aux parois presque verticales, qui constitue un sanctuaire biogénétique de grande valeur, car elle abrite une importante représentation de la végétation rupicole, où les éléments en voie de disparition ne manquent pas, comme la margaza gomera (Argyranthemum callichrysum), el faro gomero (Gonospermum gomerae), la ruda gomera (Ruta microcarpa) et une douzaine d'espèces uniques et très rares comme el Senecio hermosae.