Ce parcours nous emmène du charmant village de pêcheurs et touristique de Playa de Santiago vers l’intérieur du ravin encaissé de Guarimiar, un paysage rude et vertical qui reflète l’essence de La Gomera. Tout au long du trajet, terrasses, palmeraies et maisons traditionnelles se succèdent, alignées comme des dominos sur les terres cultivées étroites, témoins de l’agriculture héroïque et de l’effort de générations de gomeros. Le parcours se déroule sur route asphaltée, adaptée à tous types de vélos, et bien que la montée jusqu’au noyau supérieur de Guarimiar soit exigeante par endroits avec des pentes allant jusqu’à 10 %, l’absence de trafic et l’excellent état du revêtement rendent l’ascension très supportable et agréable.