Romería Bajada de las Hayas

La "Bajada de las Hayas" est une fête traditionnelle de La Guancha, qui a lieu à la mi-août lors des festivités en l'honneur de Notre-Dame de l'Espérance, la patronne. Les habitants, vêtus de costumes traditionnels, participent à un pèlerinage dans les montagnes pour ramasser des branches de hêtre. Ensuite, ils décorent les rues par lesquelles passe la procession honorant la Vierge. Cette tradition, ancrée dans les activités des anciens propriétaires de bêtes de somme, comprend des arrêts avec dégustations de produits et boissons locales tout au long du parcours.