Foire aux fromages et aux chèvres de Yaiza

La Foire du fromage et de la chèvre de Yaiza est un événement qui rend hommage à la riche tradition d’élevage et de fabrication de fromage de Lanzarote, servant de point de rencontre pour les producteurs, les artisans et les amateurs de gastronomie locale. Le premier week-end de mai, les participants pourront profiter d’une large sélection de fromages artisanaux, de produits dérivés de la chèvre, de dégustations, d’ateliers et d’activités culturelles qui mettent en valeur l’importance de ce secteur sur l’île. De plus, la foire proposera de la musique en direct, des expositions et des expériences culinaires qui mettront en valeur le patrimoine gastronomique de la région.