Centre historique de Ingenio

Une ville née de la canne à sucre

Située au sud-est de l'île de Gran Canaria, la ville de Ingenio marque les réussites de l'envolée économique qu'a eu la région grâce à l'essor de l'agriculture au XVIe siècle. La culture de la canne à sucre a apporté le progrès à cette ville dépendante de sa voisine, Agüimes. Aujourd'hui, la ville possède deux zones historiques : la vieille ville de la plaza de la Candelaria, et le quartier de Carrizal, avec l'église de la Virgen del Buen Suceso.

Le travail agricole au milieu d'espaces naturels riches à visiter

Située entre les eaux, les domaines agricoles et les cannaies, la ville de Ingenio est définie en grande partie par sa proximité de trois imposants monuments naturels de l'île de Gran Canaria : les gorges de Guayadeque, celles de Draguillo et la réserve naturelle de la Caldera de los Marteles. Au cœur de la vieille ville où sont conservées plusieurs maisons à l'architecture traditionnelle des Îles Canaries, se cache le parc Néstor Álamo, où se trouve le plus grand palmier des Îles Canaries (mesurant environ 30 mètres).