Fromages et vins d'une saveur authentique
Le fromage et le vin sont les deux produits les plus caractéristiques de la gastronomie canarienne. Parler des vins canariens, c'est faire référence à ses 10 dénominations d'origine. Étant donné les différents microclimats des îles et changements drastiques d'altitude en seulement quelques mètres, les caractéristiques des vins changent radicalement d'une zone à l'autre. Les fromages canariens se caractérisent également par la variété de leur texture et de leur saveur, même s'ils ont un point commun, leur élaboration respectant les méthodes traditionnelles et une saveur et des nuances uniques au monde. La meilleure manière de découvrir toutes ces saveurs est de visiter l'une des nombreuses caves et fromageries des Îles Canaries. En plus d'une dégustation, vous pourrez les visiter pour y découvrir les méthodes d'élaboration.
Type de cave et fromagerie
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Consejo Regulador D.O Vinos El Hierro
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodegas Victoria Eugenia Torres: Matias i Torres
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Sereno, Mar de Nubes
Categoría
Caves et fromageries
+34 696 03 03 47
+34 922 30 87 20
bodega@tajinaste.net
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega Juan Jesús Pérez y Adrián
0034 618.309.374
tagalguen@hotmail.com
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega Hermanos Mesa
0034 678 404 137
fernando@bodegashermanosmesa.com
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería Luna de Awara
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería El Convento
Categoría
Caves et fromageries
Localidad
Las Palmas de Gran Canaria
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodegas La Casa del Volcán
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries
+34 629 05 14 13
+34 647 95 74 25
lahayabodegas@gmail.com
Categoría
Caves et fromageries
Titular
BODEGA DAVID LANA GARCÍA-VERDUGO
0034 922.444.427 / 620 023 379
info@lacasadelvolcan.es
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega Viña Herzas
Localidad
Morra del Tanque
0034 639 157 290
morraherzas@yahoo.es
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería Las Cuevas
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería La Villa
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodegas Insulares de Tenerife
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries
+34 900 309 922
+34 628 56 62 99
bodegas@elpenitentesl.es
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega Luis Brito
0034 676 312 670
info@urbagro.es
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega El Rebusco
670 540 401
info@elrebusco.es
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Cave à vins Monje
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería Montaña Blanca
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodegas La Higuera Mayor
info@bodegalahigueramayor.com
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodegas El Troncón
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega Altos de Chipude. Rajadero, La Montaña
Categoría
Caves et fromageries
+34 922 30 86 00
info@bodegavalleoro.com
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega José David Rodríguez Pérez
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega Viña Zanata
0034 922 82 81 66
zanata@zanata.net
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Consejo Regulador D.O Vinos La Gomera
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega Frontón de Oro
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodegas El Níspero
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodegas Presas Ocampo
034 922 571 689
gerente@presasocampo.com
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega La Araucaria
+34 679 70 47 69
docafela@gmail.com
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega La Montaña
0034 678800164
conjema@yahoo.es
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega Laja Blanca
0034 922 629 995
0034 676 459 137
tecnico@lajablanca.com
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodegas La Florida
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodegas Vega Norte
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Cooperativa Frontera
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries