Fromages et vins d'une saveur authentique
Le fromage et le vin sont les deux produits les plus caractéristiques de la gastronomie canarienne. Parler des vins canariens, c'est faire référence à ses 10 dénominations d'origine. Étant donné les différents microclimats des îles et changements drastiques d'altitude en seulement quelques mètres, les caractéristiques des vins changent radicalement d'une zone à l'autre. Les fromages canariens se caractérisent également par la variété de leur texture et de leur saveur, même s'ils ont un point commun, leur élaboration respectant les méthodes traditionnelles et une saveur et des nuances uniques au monde. La meilleure manière de découvrir toutes ces saveurs est de visiter l'une des nombreuses caves et fromageries des Îles Canaries. En plus d'une dégustation, vous pourrez les visiter pour y découvrir les méthodes d'élaboration.
Type de cave et fromagerie
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería El Convento
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería La Villa
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería Montaña Blanca
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería Artesanal El Isorano
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería Finca de Uga
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería Flor de Teguise
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería Montaña de Haría
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería Luna de Awara
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería Montesdeoca
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería Las Cuevas
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería Flor de Luz
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería Granja San Roque
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería Cortijos de Caideros
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Cooperativa de Quesos Herreños
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Queso Gomera La Cabezada
Localidad
San Sebastián de la Gomera
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería Cortijos de Pavón