Enterrement de la sardine à Puerto de la Cruz

L'enterrement de la sardine à Puerto de la Cruz est l'un des événements les plus emblématiques du carnaval, avec un défilé satirique et participatif qui serpente dans les rues dans une atmosphère d'humour et de tradition, culminant dans l'incinération symbolique de la sardine, un geste festif qui marque la fin des célébrations et transforme l'espace urbain en un lieu de rassemblement, de musique et d'adieux collectifs au carnaval.