Ángel León : Cuisiner la mer

Dans le cadre du Festival Cangrejos Albinos, le chef Ángel León propose une expérience unique à l'Auditorium Jameos del Agua : « Cuisiner la Mer ». Surnommé le « chef de la mer », León transforme les ingrédients marins en véritables créations culinaires, alliant science, durabilité et créativité gastronomique. La soirée, animée par la journaliste Ángeles Blanco, invite le public à plonger dans un univers où la cuisine devient un récit sensoriel et un hommage à l'océan. Le décor volcanique et l'acoustique naturelle de l'auditorium subliment cet événement gratuit, sur réservation.