Caves et fromageries

Les caves et fromageries de La Palma

Isla Bonita a sa propre saveur marquée par ses vins et fromages, tous deux avec appellation d'origine propre. Les caves et fromageries de La Palma sont l'endroit idéal pour profiter d'une tradition qui remonte à des centaines d'années. Les vignes, par exemple, sont arrivées sur l'île par les conquérants au début du XVIe siècle, marquant le début d'une culture unique dont les fruits sont encore cultivés et cueillis à la main jusqu'à nos jours pour obtenir un vin très apprécié des œnophiles. En plus du vin, les fromages ont aussi leur propre histoire et qui commence avec l'arrivée des premiers aborigènes de l'île, les Benahoaritas. Ceux-ci ont apporté ce que nous appelons au fil des siècles la chèvre de La Palma, une race indigène dont le lait est capable de transmettre l'esprit naturel de l'île. Trouvez les meilleurs fromageries et caves de La Palma et planifiez une escapade enrichissante..