Fromages et vins d'une saveur authentique
Le fromage et le vin sont les deux produits les plus caractéristiques de la gastronomie canarienne. Parler des vins canariens, c'est faire référence à ses 10 dénominations d'origine. Étant donné les différents microclimats des îles et changements drastiques d'altitude en seulement quelques mètres, les caractéristiques des vins changent radicalement d'une zone à l'autre. Les fromages canariens se caractérisent également par la variété de leur texture et de leur saveur, même s'ils ont un point commun, leur élaboration respectant les méthodes traditionnelles et une saveur et des nuances uniques au monde. La meilleure manière de découvrir toutes ces saveurs est de visiter l'une des nombreuses caves et fromageries des Îles Canaries. En plus d'une dégustation, vous pourrez les visiter pour y découvrir les méthodes d'élaboration.
Type de cave et fromagerie
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Consejo Regulador D.O Vinos La Gomera
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega Frontón de Oro
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodegas El Níspero
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodegas Presas Ocampo
034 922 571 689
gerente@presasocampo.com
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega La Araucaria
+34 679 70 47 69
docafela@gmail.com
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega La Montaña
0034 678800164
conjema@yahoo.es
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega Laja Blanca
0034 922 629 995
0034 676 459 137
tecnico@lajablanca.com
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodegas La Florida
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodegas Vega Norte
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Cooperativa Frontera
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega Viña Estévez
+34 922 580 779
+34 608 724 671
elena.vinaestevez@gmail.com
Categoría
Caves et fromageries
+34 626 29 54 53
bodegasoterana@gmail.com
Categoría
Caves et fromageries
0034 626911643
crismix72@hotmail.com
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega Las Tirajanas
Localidad
San Bartolomé de Tirajana
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Quesería Artesanal El Isorano
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega Linaje del Pago
+34 687 968 597
linajedelpago@gmail.com
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega Mirador de Adra
Categoría
Caves et fromageries
Titular
Bodega Los Lirios
0034 629 584 270
bodegaloslirios@gmail.com