Cave à vins Rubicón

Cave à vins Rubicón Lanzarote + Caves à vins en Lanzarote
Cave à vins Rubicón Lanzarote + Caves à vins en Lanzarote
Cave à vins Rubicón Lanzarote + Caves à vins en Lanzarote
Cave à vins Rubicón Lanzarote + Caves à vins en Lanzarote
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Vignobles cultivés sur d'anciennes cendres volcaniques

Située à La Geria, dans le centre de l'île de Lanzarote, la cave à vins Rubicón occupe les bâtiments d'une ferme agricole du XV siècle. Son parcours a commencé en 1979 avec l'élaboration de vins en utilisant des presses traditionnelles en bois, un pressoir en pierre et des citernes en ciment pour stocker les crus. Les caves Rubicón profitent des récoltes des vignes situées sur des terres couvertes de cendres noires provenant des éruptions volcaniques qui en 1736 ont donné naissance à l'actuel Parc national de Timanfaya.

Visites guidées et restaurant-terrasse sur le Timanfaya

Une visite des installations et de l'ancienne bâtisse de La Geria est possible et permet de découvrir le processus d'élaboration des vins au sein des caves Rubicón bénéficiant de l'Appellation d'Origine Contrôlée Lanzarote. Les installations comportent également des boutiques proposant du vin et d'autres produits gastronomiques artisanaux de l'île et un restaurant-terrasse avec une vue spectaculaire sur les plantations de vignobles de La Geria et le parc Timanfaya. La cave à vins Rubicón ouvre ses portes gratuitement tous les jours.

Isla Lanzarote

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